Ein Menü. Zwei Regionen. Unzählige Geschichten.

Die Gerloser Stubn ist ein Ort, an dem sich Tirol und Salzburg auf dem Teller begegnen.
Mitten in Gerlos – genau dort, wo die Grenzen verschwimmen – servieren wir ein Fine-Dining-Erlebnis, das sich ganz der Herkunft verschreibt.

Jeder Gang unseres Menüs beginnt mit einem alpinen Produkt:
Handverlesen, saisonal und mit Respekt verarbeitet.

Mal ist es eine Lamm aus den Hohen Tauern. Mal der Graukäse aus dem Zillertal.
Gemeinsam ergeben sie ein Menü, das mehr ist als Essen:
eine Reise entlang der regionalen Grenze – Gang für Gang.